ちょっといい宿だより

先般、思い切って受験した新潟清酒検定の【金の達人】に合格しました！！

やったー！！ ＼(^o^)／

銅の達人⇒銀の達人と１年ずつ前進し、今年念願の金の達人に到達。

３年越しの試みであっただけに嬉しさもひとしおでした。(T_T)

正直、試験結果はあまり自信がありませんでしたが...(^^ゞ

合格したからには、この資格を利用して、

新潟の美味しいお酒をもっとたくさんの人にしっていただくために

私なりに頑張ります！！

先ずは金の達人がお薦めする新潟清酒セットなんてのもさっそくやってみたいな～

なんて思ってますのでこうご期待ください！！ m(__)m

届いた金の達人認定書と合格証書です。(*^_^*)

アップ！！うれし～(*^_^*)

あと...記念品として大変立派な金の達人猪口をいただきました。

アップ！！（猪口の横面に【達人】とあります。）

【追伸】

でもこの資格取得を機に

益々、お酒が好きになってなってきた私... ^_^;

毎日晩酌にお気に入りの日本酒を飲むようになってしまいました。

いいことなんでしょうが、肝臓がちょっと心配かな？(^^ゞ

２０１４年３月１５日～１６日に新潟の“朱鷺メッセ”で実施される

『新潟淡麗 にいがた酒の陣』！！

これの並行して１６日に同会場で行われる『新潟清酒達人検定』でございますが、

先般決意表明したように『金の達人』を受験してまいりました。^_^;

酒の陣入口のディスプレイ！！

当日は、酒の陣開始時間のだいぶ前にも関わらず、新潟駅の朱鷺メッセ行のバスは長蛇の列。

酒の陣入口も既にだいぶ並んでいました。

すごい… 目的は別ですが、ちょっと圧倒されてしまいました。^_^;

さて試験会場到着。

今回の金の達人受験者は総勢８２名！！

例年の実績からすると約３０％の合格率らしい。難関です…

受付状況♪

試験内容は小論文と実技試験。

小論文は事前に提出済みなので、当日は日本酒１０点のマッチング方式の利き酒のみです。

緊張はしましたが、当日はもう何もできない状態なので、ただ試験時間を待つのみ。

銅・銀の受験時、ぎりぎりまで教本を読んでいたのがなつかしく感じます。

そして試験スタート。

総勢８２名がほぼ均等に３グループに分けられグループごとに順番にテイスティングを行います。

私は受験番号が最後のほうだったので、最終グループ…

開始まで待合室で１時間ほどまちました。

先ずは、第一会場にてイ～ヌまでの１０種類のお酒を

用意された日本酒グラスとペットボトルの水１本を片手に利き酒を行います。（約２０分）

１コーナーに２～３名なので利き酒は比較的スムーズにできました。

ただ…

違いは判るのですが、どう言葉で表現したらいいのかが分からない ^_^;

匂い、味（甘・辛）、後味等 思いつく適当な言葉でメモを取ってはみたが、

一通り利き酒を終わり、確認の意味を込めてもう一度チャレンジしてみると、さっきと違う… ^_^;

飲めば飲むほど酔っぱらってくるしで、悪戦苦闘してました。

そして第二会場。

次は１～１０番のお酒が同じく４合瓶て並んでいます。

これらが先ほどのイ～ヌのどれに対応するかを判断します。

最後の方は、ほとんど酔っぱらい… 飲めば飲むほど味が変わってくるような（涙）

最後は、最初のテイスティングを信じて解答用紙に記入しました。

試験後、偶然居合わせた旅館組合の先輩方とせっかく来たのだから

酒の陣をのぞいてみることに！！

エントランス♪

会場内は人・人・人の大盛況！！

新潟清酒の集客力に改めて感動！！

それとともに、その可能性の大きさを思い知らされました。

気になる酒造会社を数店まわり、お味見。

新たな発見もあり、充実した時を過ごすことができました。

試験に続き、試飲、試飲でだいぶ調子づいてきた我々…（笑）

とうとう、帰りに昼食がてら反省会でお寿司屋さんへＧＯ！！

再び、清酒を味わうことに…（笑）

最初はまっすぐ帰る予定でしたがごめんなさい m(__)m

ちょっと社会勉強してきちゃいました。

さて、さて試験結果はどう出るか？！

『落ちて来年また受験にくるのもいいかも』なんて、３人で冗談言ってましたが…

結果発表は４月４日です。

合否に関わらず、またご報告させていただきます。 m(__)m

もっと気軽に関川村の冬・雪を楽しむことはできないであろうか…

ということで昨年よりスタートしました、冬の企画【スノーシュー＆ＢＱ宿泊パック】ですが…

残念なことに、今年の異常な少雪の影響もあり、

予定していた３回のうち真ん中の１回しか実施できませんでした。(T_T)

でも…

その唯一の１回が、最高の天気の下に開催！！

当日の模様を簡単にご紹介させていただきます。＼(^o^)／

当日のイベントの詳細は、つづきをご覧ください。↓↓↓

私の所属する関川村商工会員の若手経営者組織の青年部にて、この度、

冬の関川村を楽しんでいただきたく、新たなイベント【雪遊び大会】を企画しました。＼(^o^)／

日程：２０１４年２月１６日（日） ９時～１５時まで

場所：関川村スポーツ公園（荒川河川敷）

内容はジャンボ滑り台、宝探し、そして… 本格的な雪合戦大会を実施します。

参加費は無料ですので、是非、家族で、友達同士でご応募いただき、

関川村の美しい自然とふれあい、いい汗をかきませんか？

青年部一同心よりお待ちしております！！

詳細は続きをご覧ください。 m(__)m

もっと気軽に関川村の冬・雪を楽しむことはできないであろうか…

ということで昨年よりスタートしました、冬の企画【スノーシュー＆ＢＱ宿泊パック】を

今年も観光協会の協力をいただき、実施する運びとなりました。＼(^o^)／

今回は２月の１回、３月に２回予定しております。

なかなか雪の時期は寒くて、外に出るのもおっくう…

しかし、関川村温泉旅館組合の面々、そして観光協会の面々が自慢の温泉とお料理、

そしてスノーシューで心も体も温まるおもてなしをさせて頂きたいと思います♪

会場は関川村が誇る磐梯朝日国立公園内に位置する【鷹の巣キャンプ場】！！

関川村の自然・雪と、温泉組合の若旦那衆が腕によりをかけたＢＱをお楽しみいただきます。

昨年始まったばかりの新しい企画… 行き届かない点等多々あるかとは思いますが、お客様に楽しんでいただくため

精一杯努めさせていただきたいと思います。

是非この機会に、『関川の冬の美しき自然』と『魅力ある食』を満喫しにいらして下さいm(_ _)m

お待ちしております！！

今回のイベントの詳細は、上記の新潟日報に掲載された広告の他つづきをご覧ください。↓↓↓

今年も連休のど真ん中。

平成２６年１月１２日（日）、かねてから準備を重ねてきた【第十回城下町しばた全国雑煮合戦】へ参戦＼(^o^)／

今年で４回目…
今年も関川村をＰＲするために頑張ってきました！！

メンバーは、昨年の当温泉組合と観光協会、商工会観光部に商工会青年部を加えての大連合軍です(*^_^*)

今回の雑煮、名付けて“じゃ・じゃ・じゃ！大したもんじゃ雑煮”

関川村の代名詞的な大したもん蛇まつりを冠にした、まさに関川！！というお雑煮です。

具材は関川産の“七種の山菜”と関川育ちの“朝日豚のお～っきなお肉”！！

味付けは塩ベースに薄口醤油で！！

来年に引き続き、わが組合長 『四季の郷 喜久屋』の社長の力作です。

組合長が七種の山菜を盛り付け♪

大きな朝日豚をその場で焼いて、焼きたてアツアツをトッッピング！！

じゃじゃ～ん！！完成品。おいしそうでしょう！！

当日は、雪・みぞれ・雨・強風と目まぐるしく変わり、温度も低いという悪天候の中での開催となりました。(T_T)

しかし、連休の真ん中という日程と、１０回目を迎える雑煮合戦の人気が加わり、

たくさんのお客様にお越しいただきました。m(_ _)m

メンバーのみんなも一人でも多くのお客様に、この自慢の雑煮を食べてもらうために

雨・風・雪・寒さの中、びちょびちょになりながらも雑煮の販売頑張りました。＼(^o^)／

結果的に目標の４００食の販売はかないませんでしたが、

トータル３００食弱の販売することができました。

『ほんとにおいしい！！』と言いながら、一人で４～５食ご購入いただいた方も…

本当にありがとうございます。

ただただ感謝です。m(__)m

そこで気になるのが参戦結果。

お客様の評判は素晴らしいものがあったのですが、販売数が目標に達しなかったので、

皆、あまり結果は期待していなかったのですが…

１６位⇒９位⇒１３位と続いた関川軍ですが、

今年はなんと

じゃじゃ～ん ６位でした！！

去年から順位を大幅に上げ、大・大健闘です。

【じゃ・じゃ・じゃ！大したもんじゃ雑煮】バンザーイ＼(^o^)／

ちなみに、直上位は何回も征夷大将軍をとっている王者村上の雑煮…

なんか、上が見えてきましたよ～ (*^_^*)

ご参考までに…

◆参加店舗 ５０店

◆総来場者数 ２０，０００人

★１位 おひさまハートで愛LOVEしばた（新発田市）

『美味しさ極める、炙り越後もち豚の野菜てんこ盛り雑煮』

※昨年に引き続き連覇です。おめでとうございます！！

★２位 割烹 魚喜久(新発田市)...

『しばた雑煮[極み]』

★３位 サトウ食品工業㈱新発田工場(新発田市)

『炙・豚巻き鶏つくね雑煮』

先ほども書きましたが、なんだか頂上がが見えてきたような…。

この結果を糧に来年も参戦予定です！！

今年、我らの大したもんじゃ雑煮を食べに来ていただきました皆々様、本当にありがとうございました。

と同時に来年も応援、何卒よろしくお願い致します。m(_ _)m

最後に…

６位という素晴らしい結果。関わったみなさんの力があってこそのものだったのではないでしょうか。

前日までに下ごしらえをしていただいた肉屋のマスター、

びしょびしょになりながらお客様に訴えた役場・商工会の局長・商工会青年部の方々、

初めからず～っと御餅を焼いていた役場の方、一所懸命お客様に声をかけながら

お雑煮を持っていた商工会職員の方、本当にお世話になりました。 m(__)m

来年も我々温泉組合は頑張りますので、これに懲りず、ご協力の程よろしくお願い致します。

ありがとうございました。

昨年の春に何とか合格しました新潟清酒達人検定【銀】の次のステップ！！

『金の達人』の試験申込書が年末に届きました。

年末から年明け、どうしようか正直悩んでいましたが、

挑戦をすることにしました！！（決意表明）

金の達人は知識だけのつめこみではどうにもなりません…

次の2つの試験が課されます。

①論文

②実技試験（10点のマッチングテスト）

実技がと～っても不安ですが、商売柄１０種類のお酒を集めることが比較的容易なので、

色々と試しながらやってみようと思います。

来たる３月１６日の『にいがた酒の陣』と並行して行われる清酒検定に向けて

頑張ります。＼(^o^)／

いよいよこの時期がやってまいりました＼(^o^)／

【城下町しばた全国雑煮合戦】

今回も関川村連合軍（観光協会＆商工会青年部＆商工会観光部会＆温泉旅館組合）にて

チャレンジします。＼(^o^)／

来たる本番２０１４年１月１２日（日） 連休ど真ん中！！の合戦に向けて着々と準備中…

過去三回の出場を経て、今年こそ！！今年こそ！！みんなやる気満々です♪

ここで、今年出店の雑煮名を発表します！！

題して『じゃ・じゃ・じゃ！大したもんじゃ雑煮』

なんだか昨年、某局のヒット番組内で流行語大賞にもなったもののような… ^_^;

まあ、それは許していただき…

関川村の代名詞でもある大したもん蛇の名を借りて

関川村らしさを前面に出した雑煮で勝負します＼(^o^)／

本邦初公開の我らの雑煮の写真です。（試作品？！）

↓↓↓↓

『じゃ・じゃ・じゃ！大したもん蛇雑煮』！！

２年連続でオリジナルカレー雑煮での挑戦でしたが、

今回は、原点に戻り、地の山菜とせきかわ育ちの朝日豚をメインとした

『ＴＨＥ 雑煮』で勝負です。

われら自慢の 関川ならではの この雑煮を当日食べにいらして下さい。

お待ちしてます！！＼(^o^)／

遅ればせながら… ^_^;

新年あけましておめでとうございます。

昨年末は、公私ともにいろいろなことが重なり、精いっぱいの日々でした。(>_<)

ブログも全然更新せずじまい（涙）。本当に反省の１年でした。

今年は、色々な面でやっとけりがつきましたので、心機一転、勝負年と考えて

ブログをはじめ様々な面で若女将共々、精一杯頑張ってまいります。＼(^o^)／

何卒よろしくお願い致します。

この度も、例年に引き続き、わかぶな高原スキー場のオープンに伴い、

当館に大変お得なスキー宿泊パック登場！！

１日リフト券と温泉旅館の宿泊がセットになった、お得な【スキーパック】２０１４年わく湧く・とく得プランで

是非、関川村のえちごせきかわ温泉郷 高橋屋観山荘へスキーと温泉を満喫しにいらして下さい。

ちょっと贅沢をしたい方にもグレードアッププランもご用意いたしました。 

スキーの後、良質の温泉とおいしいお料理でほっこり…最高ですよ！！

スキーパックの詳細・ご予約は→ → → 高橋屋観山荘ＨＰ スキー宿泊パック

スキー場に関する詳細は ⇒⇒⇒ わかぶな高原スキー場ホームページ

ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。