雪降る…【第七回城下町しばた全国雑煮合戦】に参戦！！＼(^o^)／ 観山荘 若だんな 2011/1/9
2011-01-11： 観山荘 若だんな２０１１年１月９日（日）３連休の中日、雪がしんしんと降りしきる中、早朝に集合し、
我々【えちごせきかわ温泉郷旅館組合】の有志の面々、ご協力いただいた観光協会・役場の職員、
商工会の職員の方々と共に、かねてから準備を進めていた『第七回城下町しばた全国雑煮合戦』に参戦するべく
一路、会場である新発田城址公園へと、期待と不安を胸に出発！！
しかし、降り続く雪・雪・雪… お客様は集まるのだろうか？
そんなことを思いつつも、全国から集まった雑煮の数々、総エントリー数：５２のビックイベント！！
不安も大きいが、関川村産にいがた地鶏：もんじゃ鶏（まる）を用いた雑煮の出来の良さに
我らの期待は膨らみました。
ここでちょこっと裏方話…
前日にお迎えのあらかわ荘さんへ集合し、４００名分の雑煮の下ごしらえ！！
その時の模様です。 ↴
あらかわ荘さんの若社長です。作業の合間に『はい、ポーズ！！』
スチームコンベクション（調理器具）で熱処理したての「にいがた地鶏（もんじゃ鶏）」です。
ちょこっと味見…、豊潤な旨みある地鶏脂とその香ばしさ、柔かくこしのあるお肉、最高でした。(>_<) ウ～
それでは当日の模様をお届します。
下の写真は、会場の新発田城址公園の特設会場の様子です。（オープニングセレモニー）
関川村からの道中、降り続いた雪はやむことが無く、新発田でもしんしんと降り続けていました。
さて、道具、仕込んだ食材等を出店ブースに搬入し、準備ばんたん！！
１０：００いよいよ販売がスタートしました。
われらが出店ブースです。
真ん中のメガネをかけたのが組合長てす。（自ら前面で大活躍です。）
右側が私です（*^_^*）。おもに盛り付け中心でしてました。
悪天候のせいもあったのでしょうか？例年参加のブースの方に伺うと、人が圧倒的に少ない…とのことでしたが、
我々も用意した４００食を完売すべく、大奮闘！！
折角来たのだから、１食でも多く販売し、１人でも多くの人に我らの雑煮（もんじゃ鶏雑煮）を味わっていただこうと
厳しい天候と寒さの中、一生懸命に頑張りました。
雪降る中、大したもん蛇のハッピを着て、寒さに震え、びちょぬれになりながらも
より多くのお客様に、もんじゃ鶏（まる）の雑煮を食べていただきたく頑張りました。
強力な助っ人も参戦♪
県下№1の生産量を誇る、関川村のにいがた地鶏生産者：早坂ノミエさんご家族！！
某テレビ局でも特集され有名になった方です。 （ ⇒ その時の動画がネットで配信されています。）
ご本人です＼(^o^)／
そんな中、なんとあの… 元ＢＳＮのアナウンサー 『伊勢みずほさん』が我らの雑煮を
食べに来てくれました。ばんざーい＼(^o^)／
伊勢みずほさんを挟んで、はいチーズ！！
自分も一緒にとりたかったです。う～ 残念。(
T_T)
１０：００に販売開始してから１５：００までの約５時間。
目標の４００食完売はできませんでしたが、約２００人の方に自慢の【もんじゃ鶏雑煮】を
召し上がっていただくことができました。
この度は、初めての参戦でしたが、ほんとに貴重な経験をさせていただいた気がします。
結果は残念ではありましたが、今年の反省点を胸に、来年に向けて、決意を新たにする私達でした。
『来年こそ優勝だ！！』
地産地消、まさに関川村が育む良質の食材：にいがた地鶏！！
１つの食材として、今後、当館でも徐々に使っていきたいと思います。
乞うご期待！！
＜追 伸＞
ご協力いただいた観光協会・役場の職員の皆様、商工会職員の方、
そして、格安で地鶏を提供いただいた早坂ファミリーの皆々様、本当にありがとうございました。m(__)m
来年も関川村、にいがた地鶏のために頑張りましょう！！
そして、当地区のお雑煮を召し上がっていただいたお客様、本当にありがとうございました。
来年は、もっとパワーアップして帰ってきますので、よろしくお願い致します。
