『第十回城下町しばた全国雑煮合戦』に参戦してきました！！＼(^o^)／ 観山荘 若だんな
2014-01-15： 観山荘 若だんな今年も連休のど真ん中。
平成２６年１月１２日（日）、かねてから準備を重ねてきた【第十回城下町しばた全国雑煮合戦】へ参戦＼(^o^)／
今年で４回目…
今年も関川村をＰＲするために頑張ってきました！！
メンバーは、昨年の当温泉組合と観光協会、商工会観光部に商工会青年部を加えての大連合軍です(*^_^*)
今回の雑煮、名付けて“じゃ・じゃ・じゃ！大したもんじゃ雑煮”
関川村の代名詞的な大したもん蛇まつりを冠にした、まさに関川！！というお雑煮です。
具材は関川産の“七種の山菜”と関川育ちの“朝日豚のお～っきなお肉”！！
味付けは塩ベースに薄口醤油で！！
来年に引き続き、わが組合長 『四季の郷 喜久屋』の社長の力作です。
組合長が七種の山菜を盛り付け♪
大きな朝日豚をその場で焼いて、焼きたてアツアツをトッッピング！！
じゃじゃ～ん！！完成品。おいしそうでしょう！！
当日は、雪・みぞれ・雨・強風と目まぐるしく変わり、温度も低いという悪天候の中での開催となりました。(T_T)
しかし、連休の真ん中という日程と、１０回目を迎える雑煮合戦の人気が加わり、
たくさんのお客様にお越しいただきました。m(_ _)m
メンバーのみんなも一人でも多くのお客様に、この自慢の雑煮を食べてもらうために
雨・風・雪・寒さの中、びちょびちょになりながらも雑煮の販売頑張りました。＼(^o^)／
結果的に目標の４００食の販売はかないませんでしたが、
トータル３００食弱の販売することができました。
『ほんとにおいしい！！』と言いながら、一人で４～５食ご購入いただいた方も…
本当にありがとうございます。
ただただ感謝です。m(__)m
そこで気になるのが参戦結果。
お客様の評判は素晴らしいものがあったのですが、販売数が目標に達しなかったので、
皆、あまり結果は期待していなかったのですが…
１６位⇒９位⇒１３位と続いた関川軍ですが、
今年はなんと
じゃじゃ～ん ６位でした！！
去年から順位を大幅に上げ、大・大健闘です。
【じゃ・じゃ・じゃ！大したもんじゃ雑煮】バンザーイ＼(^o^)／
ちなみに、直上位は何回も征夷大将軍をとっている王者村上の雑煮…
なんか、上が見えてきましたよ～ (*^_^*)
ご参考までに…
◆参加店舗 ５０店
◆総来場者数 ２０，０００人
★１位 おひさまハートで愛LOVEしばた（新発田市）
『美味しさ極める、炙り越後もち豚の野菜てんこ盛り雑煮』
※昨年に引き続き連覇です。おめでとうございます！！
★２位 割烹 魚喜久(新発田市)…
『しばた雑煮[極み]』
★３位 サトウ食品工業㈱新発田工場(新発田市)
『炙・豚巻き鶏つくね雑煮』
先ほども書きましたが、なんだか頂上がが見えてきたような…。
この結果を糧に来年も参戦予定です！！
今年、我らの大したもんじゃ雑煮を食べに来ていただきました皆々様、本当にありがとうございました。
と同時に来年も応援、何卒よろしくお願い致します。m(_ _)m
最後に…
６位という素晴らしい結果。関わったみなさんの力があってこそのものだったのではないでしょうか。
前日までに下ごしらえをしていただいた肉屋のマスター、
びしょびしょになりながらお客様に訴えた役場・商工会の局長・商工会青年部の方々、
初めからず～っと御餅を焼いていた役場の方、一所懸命お客様に声をかけながら
お雑煮を持っていた商工会職員の方、本当にお世話になりました。 m(__)m
来年も我々温泉組合は頑張りますので、これに懲りず、ご協力の程よろしくお願い致します。
ありがとうございました。
